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西厨房厨师长(储备)

2019-04-22 发布   2019-07-21 截止

工作经验:不限 工作地点:湖北省 十堰市 招聘人数:1人 薪资待遇:8千-1万 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
    2.保证西厨房正常工作。
    3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
    4.确保所有采购食品的质量。
    5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
    6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

    岗位要求
    1.中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。
    2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
    3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于五年以上。
    4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
    5.身体健康,精力充沛。

  •   武当山建国饭店是由湖北武当山旅游开发有限公司投资兴建,全权委托北京首旅集团下属的首旅建国国际酒店管理有限公司管理的一家按五星级标准设计建造的会议度假型酒店,酒店位于世界文化遗产和中国4A级风景名胜景区的湖北省十堰市武当山景区内。酒店总占地面积9400平方米,拥有标准客房、景观房、豪华客房以及套房共计238间。800平方米的多功能厅足以同时容纳600人举办各种形式的活动。另设有大小会议室及贵宾接待室,方便于各公司、企事业单位、休闲游客、旅行团队等的需求。同时酒店设有中、西餐厅,中餐厅共有大小包房11个,是宴请、洽谈、聚会、养生、休闲和品味异域美食的最佳选择。西餐厅可容纳200人进餐,并提供中西自助早餐及全天候、特式套餐,方便客人多种选择。设施齐备的SPA中心是客人修养身心的好去处,一站式服务让您真正享受到“回家”的感觉。
    武当山建国饭店真诚期待您的参与---
                    论武当之道!扬建国风采!!
     
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武当山建国饭店

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:蔡女士
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:湖北省十堰市武当山景区
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