岗位职责
1.负责本店的全面工作，制定服务规范、程序和推销策略。
2.审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
3.督促完成本店日常经营工作，按时做好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
4.热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
5.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
6.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
7.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。
8.随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
9.加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
10.定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。



岗位要求
1.形象气质良好，男女不限；
2.具有同行工作经历三年以上，熟悉掌握服务技能技巧
3.良好的职业操守和较强的团队管理能力、沟通能力、处理门店突发事件及重大投诉的应变能力。

武当山建国饭店是由湖北武当山旅游开发有限公司投资兴建，全权委托北京首旅集团下属的首旅建国国际酒店管理有限公司管理的一家按五星级标准设计建造的会议度假型酒店，酒店位于世界文化遗产和中国4A级风景名胜景区的湖北省十堰市武当山景区内。酒店总占地面积9400平方米，拥有标准客房、景观房、豪华客房以及套房共计238间。800平方米的多功能厅足以同时容纳600人举办各种形式的活动。另设有大小会议室及贵宾接待室，方便于各公司、企事业单位、休闲游客、旅行团队等的需求。同时酒店设有中、西餐厅，中餐厅共有大小包房11个，是宴请、洽谈、聚会、养生、休闲和品味异域美食的最佳选择。西餐厅可容纳200人进餐，并提供中西自助早餐及全天候、特式套餐，方便客人多种选择。设施齐备的SPA中心是客人修养身心的好去处，一站式服务让您真正享受到“回家”的感觉。武当山建国饭店真诚期待您的参与---                论武当之道！扬建国风采！！