砂锅厨师
5千-8千
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发布于 06-30
砂锅厨师
5千-8千
杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 招3人
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职位福利
职位描述

1.在上级主管负责人的领导下听从指挥严格按照菜式规定要求、烹调方法、烹制菜肴保证出品质量。

2.掌握所烹制菜系的基本特点并熟知本店经营菜式的烹制要领和技术要求保证各种出菜成品的标准达到味感、质感、观感、营养的标准。

3.熟悉主料、配料、调味的使用掌握炒、熘、炸、烹、爆……等多种基本烹调技法 了解嫩滑爽、软糯烂、酥松脆等烹调特点。

4.保证所需用具的洁净与使用功能保证上菜的速度在规定的时间内完成头菜及尾菜的上菜任务。

5.做到帮上教下、以身作则带好助理见习生、互相协助提高工作效率按时完成上级交办的各项工作任务。

6.严格按照菜品主、辅料的投料比例、卫生标准烹制菜肴;做到安全、卫生、节能。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
杭州市下城区屏风街25号1-2层
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职位联系人
胡正伟
屏风街店经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 杭州砂师弟与二师兄餐饮管理有限公司
杭州市下城区屏风街25号1-2层
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
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