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岗位职责
1.负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。
3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。
4. 清洁并擦亮所有器皿。
5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
6. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。
7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。
9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。
10. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。
11. 记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。
岗位要求
1.初中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真，责任心较强。
5.身体健康，仪表端庄。6.年龄：18-50
年龄要求：18-50岁 
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你的综合竞争力排名为第
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酒店业--国际高端酒店/5星级
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上海衡山路十二号华邑酒店是由洲际酒店集团管理。酒店位于繁华都市中心地带，地处素有东方“香榭丽舍”之美誉的衡山路，距离新天地、徐家汇、虹桥、陆家嘴等各大商务、文化、娱乐区咫尺之遥。 171间客房及套房酒店的装饰设计灵感来自于整个街区典雅的欧式建筑和浓郁的海派风情，向所有客人提供的24小时专职管家服务，将传统的中式待客之道与现代化的设施完美糅合。 HUALUXE Shanghai Twelve at Hengshan is managed by IHG Inc. Located in the heart of a bustling modern metropolis, the oriental “Champs Elysees” the laudatory name of Hengshan Road, our Hotel is perfectly situated to explore the rich stories of former French Concession and Chinese heritage, and in close proximity to the Entertainment and Business areas. The 171 exquisitely furnished rooms take inspiration from the surrounding neighborhood’s sumptuous architectural history and landscape, and 24-hour Butler Service to all guests essentially blending cultures and timelines in a “traditional Chinese hospitality melding with contemporary amenities” style. 所有应聘者可将详细中英文简历邮寄或发送至以下邮箱Rye.Tan@ihg.com人力资源部收（请注明应聘）！ 请在来信或电子邮件中注明您申请的职位。 上海衡山路十二号华邑酒店，真诚欢迎您的加入！
