招聘Catering Sales Manager 宴会销售经理_上海新天地朗廷酒店招聘信息-最佳东方

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责

1. Business Plan & Event Management

商务计划&活动管理

· To work closely with Director of Catering to explore new markets and packages

· 与宴会销售总监紧密工作，开拓新的市场和提供更多服务套餐

· To develop market and business plan and strategies with Director of Catering according to market trend

· 开拓发展销售市场和商业计划，配合宴会销售总监根据市场发展趋势制定销售策略

· To seek for new business opportunities

· 寻找新的商机

· To create sales leads

创建销售线索

2. Sales Related Activities:

与销售有关的活动

· To participate in all hotel hosting functions.

· 出席所有酒店主办的宴会活动

· To become the Proactive Sales force in Catering team

· 成为宴会销售团队中积极销售的力量

· To conduct site inspection for clients.

· 陪同客户进行现场的视察

· To participate Sales Blitz

· 积极参与销售闪电计划

· To achieve individual Sales Blitz quota

· 努力实现个人的销售闪电计划配额

· To up-sell the hotel products so as to maximize revenue and profit

· 对于酒店产品的进行提升销售，以实现收入及利润的最大化

· To explore new market product

· 探索新产品适应新市场

· To attend Trade Shows

· 参加商务展会

· To participate related social gathering events for exposure

· 参与相关媒体曝光的社交聚会

3. Communications

公共沟通

· To attend daily briefing and catering meeting

· 出席每日简会和宴会销售部门的会议

4. Administration and Others:

行政和其他

· Carry out any other duties as and when required by the Director of Catering.

· 根据宴会销售总监的要求实施其他职责

· To revert complaint and comments from guests to management

· 将来自客户的投诉和评价提交给管理层

· To maximize space utilization of all function space for profit

· 将酒店所有宴会空间合理利用以便最大限度的提高利润空间

5. Personal Training and Development

个人培训与发展

· To conduct training sessions to new catering associates on product knowledge and general policy and procedures

· 对于新的宴会销售人员进行产品知识，一般条例及程序的培训

· To support departmental trainer for new colleagues

· 协助部门的培训员对新员工进行培训

1. Education 教育学历

§ Higher Diploma or equivalent professional hotel training is preferred.

§ 高校或同等学历的专业酒店培训为宜

2. Experience 经验

§ At least 2 years relevant hotel experience

§ 至少2年相关酒店工作经验

§ Concrete on the road sales experience is a must

§ 必须有十分专业的销售经验

3. Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识

§ Knowledge of Delphi system is an advantage

§ 具备Delphi系统知识为佳

§ Hands on experience in handling different events

§ 掌控处理各种事宜的经验

§ Basic menu concepts and catering product knowledge

§ 具有基础的菜单知识和宴会销售产品知识

4. Computer Knowledge 电脑知识

§ Knowledge of MS office software

§ MS办公软件知识

5. Language Proficiency 语言能力

§ Proficiency in English and Putonghua is a must

§ 必须熟练掌握英语与普通话

§ Excellent communication skills in both written & spoken English

§ 口语与书面英语都具备优秀的沟通技巧

上海新天地朗廷酒店位于上海休闲娱乐中心地带，毗邻有 "东方香榭丽舍大道" 美誉的淮海路。酒店的经典隽永风格与老上海的独特魅力相互呼应，打造宁谧典雅的逍遥国度，让宾客细赏新旧文化迸发的火花。酒店的 357 间客房和套房揉合传统中式元素与现代风格，偌大的落地窗户将上海的醉人美景尽收眼底，结合优雅布置、豪华家具及经典的尊贵设施，为宾客缔造舒适惬意的住宿体验。酒店的餐厅和酒吧汇聚世界各地的美酒佳肴，开启难忘的美味旅程。凯旋餐厅大厨在开放式互动厨房即席烹调琳琅满目的环球美食，让人大饱眼福和口福，而米其林食府唐阁以独有的创意将传统名菜与新派美食结合，带来惊喜。宾客享用丰富盛宴后，更可以光顾露天的「新」吧，在星光下品尝特色鸡尾酒和各种小食，享受悠然时光。24小时开放的健身中心配备先进的体能训练器材，让您随时锻炼体魄。您也可以在 25 米的室内恒温游泳池内尽情畅泳，或在屡获殊荣的水疗中心享受以传统中医学为基础的疗程，彻底护养身心。酒店拥有 2,000 平方米的活动场地，从商务会议到盛大婚宴，都能灵活尽应所需。专业资深的活动策划团队确保商务会议或盛大婚礼尽善尽美。有意者请将履历电邮至： tlshx.recruitment@langhamhotels.com 如欲对酒店作更多了解，请登入http://xintiandi.langhamhotels.com.cn 在使用, 求职者所提供的个人资料时，雇主会严格遵守其个人资料政策的规定，并在收到要求后，会随即提供一份有关政策的复本。