F&B Service Captain 餐饮服务领班
2.5千-3.5千
投递简历
发布于 05-07
F&B Service Captain 餐饮服务领班
2.5千-3.5千
镇江 | 1年以上 | 中专 | 招5人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

财务回报

·          按照酒店的规定存储餐饮存货

·          按酒店的制度计账

·          准确和清楚的填写收据

员工团队

·          与员工建立并保持良好的工作关系。

·          参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。

·          参加和参与计划好的培训课程。

宾客体验

·          按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。

·          与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。

·          确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务:

·    遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔

·    确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范

·    确保餐厅运营设备的清洁并正常工作

·    按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准

·    协助饮料服务

·    协助食品服务

·    阅读并熟悉预订

·    准备好特别活动

·    接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录

·    按领位员的标准培训员工

·    保持迎宾台的清洁

·    遵守卫生规范和程序

·    协作职责和服务的准备工作

·    保持所有菜单和饮料单的清洁

·          高效的提供服务:

·    迎宾并安排客人就坐

·    询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录

·    为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录

·    周到的满足客人要求

·    安全的举餐盘使破损将到最低

·    确的处理付款方法

·    陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐

·    周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件

·    与客人谈论有关的餐饮产品

·    确保迅速且高效的清理餐桌。

·    对菜单有具体的了解,包括每日特价。

·    了解当前酒店所有的活动

·          通过确保以下内容高效的提供饮品服务:

·     遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。

·     与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒

·     向客人推销鸡尾酒

·     调配和装饰鸡尾酒

·     按规范提供热的咖啡和茶

·          正确处理客人的投诉。

其他要求
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
江苏镇江市京口区长江路27号
点击查看地图
职位联系人
赵女士
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
镇江兆和皇冠假日酒店是由洲际酒店集团管理的豪华商务酒店,镇江兆和投资有限公司投资兴建。 酒店位于镇江市的“珍珠项链”——长江路,距离市中心5分钟车程。拥有306间高档豪华客房,中西餐厅,富丽堂皇的宴会厅及多功能会议室,游泳池,健身房和水疗中心等豪华设施。 我们热忱的邀请您前来面试或者请将您的简历通过电子邮件或传真的方式传给我们。请在应聘信中注明您申请的职位。公开招聘日:每周一至周五(14:00-17:00)电话:0511-8895 9111  传真:0511-8895 9555电子邮箱:cpzjrecruit@163.com邮寄地址:镇江市京口区长江路27号人力资源部  邮编:212000镇江兆和皇冠假日酒店仅在最佳东方,0511,两个网站发布招聘信息,请勿参考其他网络渠道的信息。
江苏镇江市京口区长江路27号
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-2021