· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known
在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。
· Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up
在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
· Supervise cash handling and banking procedures
监督现金的处理和存放程序。
· Prepare daily banking and cash flow reports
编制每日存款和流动资金报告。
· Establish and instruct staff in cash security procedures
制定并指导员工执行现金安全制度。
· Deal with irregular payments
处理异常的付款情况。
· Supervise the maintenance of service equipment
监督服务设备的维护保养。
· Monitor standards of guest facilities and services
监督客用设施和服务的标准。
· Control stock and monitor security procedures
控制存货和监督保安成序。
· Assist with menu and wine list creation
协助菜单和酒水单的设计工作。
· Supervise functions
监督各项职能。
· Supervise outlet service
监督餐厅的服务。
· Works with Superior on manpower planning and management needs
和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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冰火楼SINCE1998年,创办至今,始终致力于湘菜的传承与创新,坚持“好食材就是最好的美食”,用良心与道德,一心一意做好菜,打造“中国新湘菜”。经过20年的积累与发展,公司旗下已拥有:冰火楼中餐厅、冰火楼柏郡酒店、红馆汇港式茶餐厅、冰火楼小馆等多个自营品牌及多家门店。现因公司发展需要,诚挚的邀请您加入我们的企业,实现梦想,共筑美好未来!