1、了解当天的预订、客人用餐和餐单安排情况,准确周到地为客人提供高效、优质的饮食服务;
2、掌握各项食物的制作及配料,以及酒水牌,随时回答客人对各项成品制作的提问;周到热情的为客人提供服务,了解熟客的喜好及性格,迎合客人需求,建立良好的关系
3、留意客人有无携带行李物品,客人离开时及时提醒。
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