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    职位:店助

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:湖南省长沙市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:5年以上
  • 所 在 地:湖南省 长沙市
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:18-45
  • 计算机能力:一般
  • 语言要求:中国普通话(一般)
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:6千-8千
  • 职位有效期:2020-06-19至2020-07-19

岗位职责/职位描述

岗位职责
1.贯彻酒店各项管理制度,并监督各部门员工遵守及执行情况,向总经理汇报;
2.负责每天领导会议记录和跟进总经理传达指令的执行情况及结果,并想总经理汇报;
3.根据人力发展部要求,对分店人事工作进行日常管理,达到人力资源合理化利用与开发的目的;
4.负责对分店员工证件的办理,以期达到经营合法化的目的;
5.在公司规定的正餐时间内对各经营部门进行巡查,发现工作中的问题及时上报以期提高服务质量;
6.熟悉并掌握服务规程。了解重要客人、熟客的习惯特点,见咯档案以便有针对性的服务。
7.了解餐厅供应的品种及味型,合理为客人搭配菜品及培训下属;
8.负责对酒店所发公文的保管、收发工作,做到有据可查;
9.负责分店与酒店间的信件传递与发放,做到收发到人,保证信件的传递安全;
10.负责对分店各部门进行经营自查,并将结果如实汇报总经理,以期达到经营目标;
11.负责分店的消防与防盗安全,确保公司财产安全;
12.如遇总经理休假、开会等离场时,经授权行使总经理权力;
13.完成总经理安排的其他工作任务。

岗位要求
1.熟悉餐饮管理知识,掌握前堂、后堂的工作程序和各岗位职责。
2.熟悉与餐饮相关的法律,法规。
3.有较强的领导能力、组织能力和合作精神,能同各部门做好协调和配合工作,有较高的管理水平和业务水平。
4.善于处理客人投诉,有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力,善于处置各类突发事件。

  • 湖南冰火楼酒店管理有限公司
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