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岗位职责:
1、食品检验员要热爱本职工作,爱岗敬业,对工作要认真负责严把质量关。
2、每天对厂区、食堂、所购的原材料进行检查监督,从源头杜绝食品安全隐患。
3、一日三餐做到对各食堂、营业班组待售食品的留样。做好留样食品的记录,包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等,以备检查
4、每日三餐对消毒工具进行抽样检测,并做好记录,发现问题要即时做出处理并向领导反映。
5、保持检验室的清洁卫生,爱护检验设备设施。
6、完成领导交办的其他工作。
岗位要求:
1、食品相关专业(大专以上学历)
2、做事沉稳、有耐心并且认真负责
3、有一定工作经验,如食品检验、化验等工作经验
冰火楼SINCE1998年,创办至今,始终致力于湘菜的传承与创新,坚持“好食材就是最好的美食”,用良心与道德,一心一意做好菜,打造“中国新湘菜”。经过20年的积累与发展,公司旗下已拥有:冰火楼中餐厅、冰火楼柏郡酒店、红馆汇港式茶餐厅、冰火楼小馆等多个自营品牌及多家门店。现因公司发展需要,诚挚的邀请您加入我们的企业,实现梦想,共筑美好未来!