餐饮部中餐炒锅
6.5千-8千
停止招聘
发布于 2024-09-04
餐饮部中餐炒锅
6.5千-8千
广州 | 2年以上 | 初中 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。

2.负责按加工规格要求对原料进行煲制等

3.负责对腌制食品的原料加工,

4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。

5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。

6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。

7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。

8.负责每日各点所需市前工作准备

9.负责每日菜肴盘饰用品的加工

10.完成上级交待安排的工作

 

岗位要求

1.热爱本职工作,工作认真踏实。

2.懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准。

3.具有熟练的刀工和炒菜技术。

4.具有初中以上文化程度,工作同等岗位二年以上的工作经历。

5.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;

6.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。

7.具备一定的工作经验,有星级酒店工作经验者优先考虑。

8.身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市增城福和中新镇官塘村松窿老屋
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 房地产/建筑--园区
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       徳味居养生度假山庄位于广州市增城区中新镇福和官塘村属地,总规划面积达到2000亩。四周竹林环绕,空气清新,安逸幽静,景色宜人。山庄在广州、东莞1小时生活圈内,深圳2小时生活圈内,距离广和高速约1小时.     徳味居集“养生、度假、住宿、餐饮、会议、拓展、露营、垂钓、篝火、畅游、骑行、品茗”等于一体,在这里可以和大自然有更好的亲密接触.山庄以“品质、健康、文化”定位,山庄主人中医出身,擅长搭配食谱 . 山庄内设700平方的纯天然山泉水游泳池,以及2000平方山泉水池垂钓区,让你尽情与大自然优雅拥抱,倾力打造融生态农业、生态旅游、休闲度假为一体的多元化旅游度假山庄.
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