【岗位职责】
1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。
5、和厨房保持及时有效沟通。
6、帮助团队成员指定培训计划。
7、协助餐厅经理进行培训。
8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
9、严格执行员工仪容仪表规范。
10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。
11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。
12、保持并不断拓展与客人的良好关系。
13、和相关供应商订货以确保合理的库存。
14、制定每周工作排班。
15、能在经理不在时执行经理职责。
16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。
17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
18、制定培训计划并实施。
19、丰富的食品饮料服务知识。
20、有灵巧的处理对客关系的技巧。
21、有相关的管理资质证书。
【岗位要求】
1、有现代的餐饮运营及管理经验。
2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。
3、在同级酒店最少1-3年的同职务工作经验。
4、良好的运营及管理经验。
5、良好的个人仪表。
6、性格开朗、自信。
7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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青岛西海岸隆和福朋喜来登酒店隶属于全球最大酒店管理公司-万豪集团,酒店坐落于青岛最佳海滩风景区灵山湾,地处黄岛区滨海大道的水城中央商务区,酒店所在项目由两栋主楼组成,总建设规模约20万平米,功能由国际品牌酒店、公寓住宅、商业三部分组成,总投资约12亿人民币。绝佳的地理位置、便利的交通、优美的自然景观,使之成为青岛西海岸经济开发区核心的璀璨明珠。楼高138米的酒店主体建筑总共38层,其中24层的酒店区域设有381间套宽敞舒适的客房,所提供的福朋舒适之床(Four Comfort Bed)正如我们“简单快乐”的服务宗旨,通过细致入微的体贴服务给客人带来与众不同的全新体验。员工福利1.免费用餐-所有团队成员可在员工餐厅免费用餐。2.免费员工宿舍-酒店为非本地成员提供舒适的团队成员宿舍,每个房间配备空调、床上用品及WIFI。3.全面的社会保险-养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金。4.员工优惠价-万豪成员可在全球姐妹酒店享有非常优惠的员工入住优惠价。5.假期福利-法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假、丧假等以及丰富的节日礼品。6.员工嘉奖-酒店将定期进行月度优秀成员、年度优秀成员等表彰。7.员工培训-我们提供在职培训、课堂培训、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部调动机会。8.团队活动-酒店人力资源部会定期为团队成员举办各种丰富多彩的活动。