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招聘信息

    职位:员工餐厅厨师

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:山东省青岛市
  • 招聘人数:2人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:1年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:23-50
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:2.6千-3千
  • 职位有效期:2020-05-12至2020-06-11

岗位职责/职位描述

岗位职责/职位描述:

1、 负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费, 千方百计降低伙食成本。  
2、 每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数 量和质量,并定期与食堂管理员核对。  
3、 负责早、中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生, 不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。 
4、打饭时认真收取应收的餐票,严防漏收、错收,同时做好就餐人员 的统计工作。  
5、 计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、 味俱佳。 
6、负责餐具消毒,每天消毒一次。 
7、负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁, 炊具放置有序。  
8、 爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。 
9、 按规操作 、注意安全,防止工伤、火灾事故。


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