• 五险一金
• 技能培训
• 包吃包住
• 管理规范
• 人性化管理
• 员工生日会
• 带薪年假
• 做五休二
• 节日礼物
• 岗位晋升

 
Develop strategy in administering the operations of the Restaurants, Lounge and Banqueting & Conference in a manner as to meet the Marriott standard, maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins among the restaurants.
在大堂酒吧，中餐厅、大堂吧、宴会厅、西餐厅及会议厅实行并使用策略性管理方法，盡可能地增加收入和减少成本, 並特别关注及提高顾客满意程度、员工的福利和部门利润状况，以至於滿足萬豪標準。
 
MAJOR RESPONSABILITIES主要职责
Monitor a smooth running, profitable operation in the framework of the Hotel.  
在酒店的框架内协助餐厅总监确保部门平稳运作、获利。
Responsible to maintain the overall welfare of our associates by providing them with the training & resources to take care of our guests.
负责向员工提供培训和其他资源，使他们能更好地照顾我们的客人。
Develop and enforce standards, policies and procedures in the food & beverage service,
在餐厅和宴会厅协助改进并贯彻标准、政策和程序。
Attain high sanitation standards throughout the Food and Beverage operation by enforcing Marriott’s 46 point Sanitation Checklist.
始终执行万豪的 46 条卫生标准，确保餐饮部的卫生维持高标准。
Development and execute of plans and actions for the improvement of controllable costs, pre-convention & post-convention with Event Management, promotion plans with restaurants.
为增加部门收入, 而协助制定和执行各经营计划.与宴会统筹部门一起召开宴会前筹备会议和宴会后总结会议。 
Develop and implement the hotel’s Business & Marketing Plans
拓展并完成酒店的业务计划。
Developing, monitor and take corrective action of annual operating budget, via:
通过以下方法协助餐厅总监在部门运作中作好控制、调整工作，以便达到每年的预算：
Controllable Costs控制成本
Progress Reports进行汇报
P&L Statement盈亏分析
8.    Relieve the leave or absence of Director of Restaurants to monitor the operations among the restaurants.
当餐厅总监放假的时候负责监管餐厅的所有操作。

「涵碧楼」源起于1901年台湾日月潭，昔日是千秋历史中帝王权贵与尊荣的表征，日本裕仁天皇还是太子时，于台湾日据时期来台，曾下榻涵碧楼；蒋介石更是将此地视为帝王之尊，成为其重要行馆。台湾乡林集团创立于1980年，为台湾股票上市绩优厂商，企业版图跨足建筑营造、商业地产开发、连锁酒店经营及购物商场运营等。董事长赖正镒，他于1997年购并台湾日月潭涵碧楼，在其前卫的经营理念下，礼聘澳洲籍首席建筑大师Kerry hill设计，精心打造了这座足以举行国际领袖高峰会议世界一流度假饭店，更入选国际知名旅游杂志年度最佳饭店、世界不动产联盟颁予年度金奖及大会特别奖的双料殊荣，更是台海两岸的政要领导与时尚名流首选度假酒店，成为华人立足世界的一流休闲度假酒店。2002年「TheLalu涵碧楼」正式以国际品牌营销全球，涵碧楼量少质精、无微不至的精致服务，特讲究质感、隐私、自然、气度，在饭店中无论游泳、SPA、购物、餐饮美食乃至于小憩、沉思，都能让客人在享受尊荣的度假放松的自然情境，与私密的社交空间之中，感受另一种全新的生活体验。乡林集团将以「The Lalu涵碧楼」创造成国际品牌，打造成跨国际的大型顶级休闲度假酒店事业。涵碧楼酒店全球发展策略将为积极进取的酒店从业人员提供无限的发展空间。青岛涵碧楼已于2014年10月精彩开幕，该酒店位于青岛市最美丽的黄岛区海岸线，拥有绵长的金色沙滩及湛蓝的天空，由澳洲籍国际知名建筑大师设计，将精致的南洋休闲风融合于北方海洋城市的蓝天碧海景色中，创造出一种全新且让人全然解放的舒压空间与休闲环境。 青岛涵碧楼拥有160间客房，1间总统套房，CliffVilla 54间，配置有海上婚礼的专用教堂，可容纳80桌的国际会议中心及顶级宴会厅、时尚精品区，法日意等多国美食料理餐厅。