确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。
检查每日所有食物。
准备食物的请购单及验货收货工作。
确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。
协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。
采用标准食谱,并确保所有工作人员正在使用。
履行行政总厨或厨师长指派的其他职务。
较强的自我管理能力。
能迅速安全的工作。
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浙江三立开元名都大酒店是开元酒店集团在杭州市主城区管理的首家五星级豪华商务型酒店。地处杭州城北商圈核心地块,毗邻具有水上黄金旅游线之称的京杭大运河,与占地46公顷的城北体育公园连为一体,交通十分便利,是目前城北地标性建筑。酒店总面积4.5万平方米,共28层,拥有豪华客房418间(套),中、西式餐位1600余座,不同规格的会议室11间,是住宿、餐饮、宴请及高档会务的首选之地。 有求职意向的您可以有以下的方式联系我们:1、携带身份证直接到酒店人力资源部求职登记;2、登陆最佳东方酒店网(www.veryeast.cn)投递简历;3、投递电子简历到邮箱core1985@163.com; 酒店办公室地址:杭州市下城区绍兴路538号浙江三立开元名都大酒店 坐客梯到酒店4楼大厅后,往右宽宽的路走到底后,右拐顺着小路走,倒数第二个办公室 人力资源部(绍兴路与香积寺路交叉路口东北角,城北体育公园旁) (310004)行车路线:乘坐347路,347路高峰大站车,47路,88路,到“绍兴路香积寺路口”下车,向北步行200米即可。