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岗位职责
1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2.确保食品的清洁、新鲜。
3.检查菜单与配料是否相符。
4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5.协助清洗厨房用具及其它设备。
6.确保工作场地的清洁、卫生。
岗位要求
1.学历不限,有相关打荷经验者优先考虑;
2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.了解食品卫生法。
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
工作时间:月休4天,8小时制
浙江三立开元名都大酒店是开元酒店集团在杭州市主城区管理的首家五星级豪华商务型酒店。地处杭州城北商圈核心地块,毗邻具有水上黄金旅游线之称的京杭大运河,与占地46公顷的城北体育公园连为一体,交通十分便利,是目前城北地标性建筑。酒店总面积4.5万平方米,共28层,拥有豪华客房418间(套),中、西式餐位1600余座,不同规格的会议室11间,是住宿、餐饮、宴请及高档会务的首选之地。 有求职意向的您可以有以下的方式联系我们:1、携带身份证直接到酒店人力资源部求职登记;2、登陆最佳东方酒店网(www.veryeast.cn)投递简历;3、投递电子简历到邮箱core1985@163.com; 酒店办公室地址:杭州市下城区绍兴路538号浙江三立开元名都大酒店 坐客梯到酒店4楼大厅后,往右宽宽的路走到底后,右拐顺着小路走,倒数第二个办公室 人力资源部(绍兴路与香积寺路交叉路口东北角,城北体育公园旁) (310004)行车路线:乘坐347路,347路高峰大站车,47路,88路,到“绍兴路香积寺路口”下车,向北步行200米即可。