招聘行政总厨（西餐）_上海鹏欣外滩悦榕庄招聘信息-最佳东方

发布于 04-03

行政总厨（西餐）

2万-3万

上海 | 8年以上 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

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带薪病假
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节日&生日礼
福利年假
包吃包住
五险一金
员工生日礼物
班次津贴

职位描述

【岗位职责】

1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。

2、协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。

3、协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。

4、协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。

5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。

6、监督所有供应食品的质量与数量。

7、经常检查厨房设备，做好维护工作。

8、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。

9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。

10、与各部门建立良好的联系。

11、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。

12、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。

13、完成餐饮总监临时性交代的工作。

其他要求

语言能力：英语-精通

计算机能力：良好

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

上海市虹口区公平路19号上海外滩悦榕庄

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Candy Ding

HRM 昨天来过

26%

简历处理率

11h

简历处理用时

1天

消息回复用时

上海鹏欣外滩悦榕庄

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
中外合营(合资．合作)
企业性质

坐落于上海标志性的外滩地区，上海外滩悦榕庄（Banyan Tree Shanghai On The Bund） 致力于打造豪华都市度假酒店，定将成为黄浦江畔令人瞩目的地标。环抱透露着浓郁老上海历史风情的外滩风光，与陆家嘴金融贸易区鳞次栉比的摩天高楼隔江相望，酒店将秉承悦榕庄一贯的优雅浪漫和豪华低调，尊贵智享一流的设施、贴心的服务和令人如沐春风的亚洲式热情与好客，愉悦体验悦榕庄品牌之精髓。上海外滩悦榕庄简约的设计透露出豪华度假酒店的独特魅力，酒店的外观设计独具匠心，葱郁的绿化环绕让酒店幽静沁香。上海外滩悦榕庄不仅营造精致别样的舒适与放松，还将引领宾客踏入世外桃源，暂别城市喧嚣，身心愉悦。酒店交通便捷，仅需数十分钟车程便可抵达上海火车站，虹桥国际机场和浦东国际机场。卓越的地理位置、充满现代感的设计理念和无微不至的贴心服务让上海外滩悦榕庄成为商务旅行者、城市观光者、度假者彰显品味的理想之选。酒店招聘邮箱: candy.ding@Banyantree.com因求职人员众多，合则约见！酒店地址: 上海市虹口区公平路19号面试地点: B2F 人力资源部面试要求: 面试人员携带身份证，一张一寸照片越来悦好，以你为榕！