西厨主管(东南亚菜系)
6千-6.5千
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发布于 04-03
西厨主管(东南亚菜系)
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上海 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、在总厨的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。

2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向总厨汇报。

3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。


【岗位要求】

1、高中学历,或相关专业毕业。

2、熟悉东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。

3、了解食品卫生法。

4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。

5、一定的英语沟通能力。

其他要求
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市虹口区公平路19号上海外滩悦榕庄
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Candy Ding
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26%
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
11h
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
1天
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
坐落于上海标志性的外滩地区,上海外滩悦榕庄(Banyan Tree Shanghai On The Bund) 致力于打造豪华都市度假酒店,定将成为黄浦江畔令人瞩目的地标。环抱透露着浓郁老上海历史风情的外滩风光,与陆家嘴金融贸易区鳞次栉比的摩天高楼隔江相望,酒店将秉承悦榕庄一贯的优雅浪漫和豪华低调,尊贵智享一流的设施、贴心的服务和令人如沐春风的亚洲式热情与好客,愉悦体验悦榕庄品牌之精髓。上海外滩悦榕庄简约的设计透露出豪华度假酒店的独特魅力,酒店的外观设计独具匠心,葱郁的绿化环绕让酒店幽静沁香。上海外滩悦榕庄不仅营造精致别样的舒适与放松,还将引领宾客踏入世外桃源,暂别城市喧嚣,身心愉悦。酒店交通便捷,仅需数十分钟车程便可抵达上海火车站,虹桥国际机场和浦东国际机场。卓越的地理位置、充满现代感的设计理念和无微不至的贴心服务让上海外滩悦榕庄成为商务旅行者、城市观光者、度假者彰显品味的理想之选。酒店招聘邮箱: candy.ding@Banyantree.com因求职人员众多,合则约见!酒店地址: 上海市虹口区公平路19号面试地点: B2F 人力资源部面试要求: 面试人员携带身份证,一张一寸照片越来悦好,以你为榕!
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