招聘厨师长（泰餐/东南亚）_上海鹏欣外滩悦榕庄招聘信息-最佳东方

发布于 09:12

厨师长（泰餐/东南亚）

1万-1.5万

上海 | 3年以上 | 大专 | 招1人

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职位福利

技能培训
管理规范
带薪病假
免费房福利
节日&生日礼
福利年假
包吃包住
五险一金
员工生日礼物
班次津贴

职位描述

【岗位职责】

1、全面负责泰餐/东南亚菜系的厨房运营管理，包括菜单设计、菜品研发及出品质量控制

2、制定标准化操作流程，监督食品制备全过程，确保符合卫生安全标准

3、合理控制厨房成本，包括食材采购、库存管理及损耗控制

4、负责厨房团队建设，包括人员排班、培训及绩效考核

5、定期分析菜品销售数据，根据市场反馈优化菜单结构

6、维护厨房设备设施，确保正常运转

【岗位要求】

1、精通泰餐及东南亚菜系烹饪技法，具备扎实的菜品创新能力

2、3年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验

3、熟悉HACCP食品安全管理体系及厨房5S管理标准

4、具备优秀的成本管控意识和团队管理能力

5、能适应高强度工作压力，具备突发情况应急处理能力

其他要求

语言能力：英语-熟练

计算机能力：良好

年龄要求：32-40岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

上海市虹口区公平路19号上海外滩悦榕庄

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Candy Ding

HRM 刚刚来过

28%

简历处理率

10h

简历处理用时

7天

消息回复用时

上海鹏欣外滩悦榕庄

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
中外合营(合资．合作)
企业性质

坐落于上海标志性的外滩地区，上海外滩悦榕庄（Banyan Tree Shanghai On The Bund） 致力于打造豪华都市度假酒店，定将成为黄浦江畔令人瞩目的地标。环抱透露着浓郁老上海历史风情的外滩风光，与陆家嘴金融贸易区鳞次栉比的摩天高楼隔江相望，酒店将秉承悦榕庄一贯的优雅浪漫和豪华低调，尊贵智享一流的设施、贴心的服务和令人如沐春风的亚洲式热情与好客，愉悦体验悦榕庄品牌之精髓。上海外滩悦榕庄简约的设计透露出豪华度假酒店的独特魅力，酒店的外观设计独具匠心，葱郁的绿化环绕让酒店幽静沁香。上海外滩悦榕庄不仅营造精致别样的舒适与放松，还将引领宾客踏入世外桃源，暂别城市喧嚣，身心愉悦。酒店交通便捷，仅需数十分钟车程便可抵达上海火车站，虹桥国际机场和浦东国际机场。卓越的地理位置、充满现代感的设计理念和无微不至的贴心服务让上海外滩悦榕庄成为商务旅行者、城市观光者、度假者彰显品味的理想之选。酒店招聘邮箱: candy.ding@Banyantree.com因求职人员众多，合则约见！酒店地址: 上海市虹口区公平路19号面试地点: B2F 人力资源部面试要求: 面试人员携带身份证，一张一寸照片越来悦好，以你为榕！