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【岗位职责】
1、负责酒店西餐厅面档区域的日常运营,包括面食、披萨、意面等西式面点的制作与出品
2、根据标准配方和流程准备面团、馅料及其他相关食材,确保食品质量与口感的一致性
3、维护面档区域的卫生与清洁,严格执行食品安全与卫生标准
4、协助厨房团队完成其他相关工作任务,如食材准备、设备维护等
5、根据客人的特殊需求调整面食制作方式,提供个性化服务
6、定期检查面档设备的工作状态,及时上报维修需求
【岗位要求】
1、具备基础的西式面点制作技能,有相关工作经验者优先
2、了解食品安全与卫生规范,能够严格执行操作流程
3、具备团队合作精神,能够适应快节奏的厨房工作环境
4、学习能力强,愿意接受新知识与技能的培训
5、身体健康,能够适应站立工作及早晚班次安排
6、对西式面点制作有热情,注重细节与出品质量
坐落于上海标志性的外滩地区,上海外滩悦榕庄(Banyan Tree Shanghai On The Bund) 致力于打造豪华都市度假酒店,定将成为黄浦江畔令人瞩目的地标。环抱透露着浓郁老上海历史风情的外滩风光,与陆家嘴金融贸易区鳞次栉比的摩天高楼隔江相望,酒店将秉承悦榕庄一贯的优雅浪漫和豪华低调,尊贵智享一流的设施、贴心的服务和令人如沐春风的亚洲式热情与好客,愉悦体验悦榕庄品牌之精髓。上海外滩悦榕庄简约的设计透露出豪华度假酒店的独特魅力,酒店的外观设计独具匠心,葱郁的绿化环绕让酒店幽静沁香。上海外滩悦榕庄不仅营造精致别样的舒适与放松,还将引领宾客踏入世外桃源,暂别城市喧嚣,身心愉悦。酒店交通便捷,仅需数十分钟车程便可抵达上海火车站,虹桥国际机场和浦东国际机场。卓越的地理位置、充满现代感的设计理念和无微不至的贴心服务让上海外滩悦榕庄成为商务旅行者、城市观光者、度假者彰显品味的理想之选。酒店招聘邮箱: candy.ding@Banyantree.com因求职人员众多,合则约见!酒店地址: 上海市虹口区公平路19号面试地点: B2F 人力资源部面试要求: 面试人员携带身份证,一张一寸照片越来悦好,以你为榕!