1、按服务程序、标准,周到、礼貌、热情地为客人提供优质的餐饮服务。
2、服从上级主管的工作安排,并按时按量完成。
3、了解当天的预定情况、特殊要求,做好各项准备工作保证正常营业。
4、保持餐厅和宴会的设备全部是分类储藏、玻璃器具的明亮、刀叉的卫生、瓷器的干净。。
5、餐前做好准备,确保所有餐具清洁和卫生,无缺口、桌布、口布无污迹无破损。
6、餐中做好服务工作,做到四勤(嘴、眼、手、腿),并熟记菜品的作法、口味、主料等。
7、负责餐后的收餐、清洁卫生以及收尾工作。
8、熟悉布草、餐具的送洗程序及操作并完成每日布草与餐具的送洗工作。
岗位要求:
1、仪表端庄大方,性格温和,具有服务意识。
2、工作主动,热情,认真,责任心较强,具有学习能力、沟通能力、团队合作精神。
3、认同公司的企业文化,并遵守公司相关制度。
4、掌握餐厅服务规程,有一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
5、具有一定的餐饮知识,有餐饮服务行业经验者优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名