岗位职责
⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。
2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。
4.了解客情,亲自为重要宾客服务。
5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。
6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。
岗位要求
1.中专以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历。
2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。
3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
4.身体健康,仪表端庄。
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天津新宇盛大酒店由天津新宇建筑工程有限公司按照时尚四星级标准建设,集大型餐饮精品客房、会议于一体豪华商务型酒店。酒店位于天津静海区津文线与东昌道交口新宇大厦,周边毗邻静海区政府、静海开发区、静海火车站、团泊天津体育中心、萨马兰奇纪念馆、中医药大学新校区、天津南站。 酒店拥有商务客房、豪华客房及套房153间套供您选择,客房全部采用绿色环保用品、液晶电视、无线网络、中央空调、淋浴间及部分配有浴缸等舒适完备的设施。 酒店拥有500平方米无柱多功能厅一个,可按需要分隔成2个部分;另配有2个360平方米至480平方米宴会厅及4个设计风格迥异的中小型会议室,宴会可同时容纳790人就餐,所有宴会厅均配备多媒体投影仪、网络端口。经过专业训练服务团队加之以细心周到显著的服务,将令您的活动尽善尽美。 时尚餐厅,位于酒店大堂一层,可同时容纳130人同时就餐。让您随时享用不同国家的风味美食,开放式厨房让您零距离欣赏大厨技艺,由厨师现场烹制各地美食。餐厅可承接宴会自助餐,各类餐酒会、冷餐会、茶歇、生日宴等各种活动。 主要以津鲁菜为主,结合新派的海鲜烹饪手法、辅以精品地方风味,意境凉菜风格,创造一个引领时尚的饮食新领域。43间独立豪华包房,能容纳500人同时就餐,其中瑞祥宫内设有中国古典建筑风格精品包房5间。无论您的商务宴请、家宴还是私人定制聚会,这里都是您的理想之选。