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岗位职责
1.掌握用餐人数情况和菜单，负责备齐加工原料。
2.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。
3.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。
4.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。
5.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
6.负责每日各点所需已加工原料的发放。

岗位要求
1.热爱本职工作，工作认真踏实。
2.有相关星级酒店工作经验优先。
3.具备良好的安全意识及卫生意识。

国际联号工作经历：优先

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