服务主管-大堂吧/酒吧 Service Leader - Lobby Lounge/Bar
5.5千-7千
投递简历
发布于 12-20
服务主管-大堂吧/酒吧 Service Leader - Lobby Lounge/Bar
5.5千-7千
杭州 | 3年以上 | 大专 | 招4人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、具体实施对大堂吧/酒吧的日常营运管理工作。
2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧/酒吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
5、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
6、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。
7、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。
8、依据客人需求对大堂吧/酒吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
9、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。
10、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
11、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。
12、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。
13、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。
14、定时与成控部主管联系,确保大堂吧/酒吧酒水成本得到有效控制。
15、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
16、负责执行大堂吧/酒吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。
17、负责检查大堂吧/酒吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1、同岗位工作经验3年以上。
2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念。
3、懂各种酒水知识

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
杭州市北山路78号
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职位联系人
吴先生
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
有投必应
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
位于西湖的核心,这大隐于市的静谧桃源,恰若微风中拂过的丝丝细语,高雅华贵的格调在此交织相汇。我们的初心很简单。旅游趋势不断变化,是时候以全新的观点打造一种与新一代消费者同频共振的体验,一种由香格里拉集团创造的全新篇章。为什么是你?因为你已蓄势待发,准备重新定义行业标准,给我们的客人和你的职业旅程都留下难以忘怀的印记。如果你有动力、韧性、同理心,同时也想真正享受工作的乐趣,在这个引人入胜的新篇章发挥才能,那么加入我们,踏上这段非凡之旅。
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