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岗位职责：
1、协助食品卫生经理实施食品安全管理制度，对各餐饮厨房部门开展食品卫生安全相关工作的指导，确保酒店各个相关部门严格按照相关标准进行食品操作；
2、每日对各个厨房餐饮区域开展监督检查，有计划地对各个区域开展月度检查并形成报告；
3、对酒店大型活动进行食品安全活动保障；
4、每月定期进行食品抽检；
5、每月对各部门食品安全相关记录进行检查整理归档；
6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化；
7、对相关部门员工进行食品安全培训；
8、完成上级领导交办的其他工作任务。
 
岗位要求：
1、1年食品安全卫生相关工作经验
2、良好的文件归档能力、熟练掌握办公软件
3、良好的沟通技巧
4、有食品检验相关证书

位于西湖的核心，这大隐于市的静谧桃源，恰若微风中拂过的丝丝细语，高雅华贵的格调在此交织相汇。我们的初心很简单。旅游趋势不断变化，是时候以全新的观点打造一种与新一代消费者同频共振的体验，一种由香格里拉集团创造的全新篇章。为什么是你？因为你已蓄势待发，准备重新定义行业标准，给我们的客人和你的职业旅程都留下难以忘怀的印记。如果你有动力、韧性、同理心，同时也想真正享受工作的乐趣，在这个引人入胜的新篇章发挥才能，那么加入我们，踏上这段非凡之旅。