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• 人性化管理

岗位职责:
1、负责酒店早餐、宴会及日常运营所需各类面点的制作，以中式点心产品为主
2、严格按照标准配方和工艺流程操作，确保出品品质稳定、造型美观;
3、负责面点原料的验收、储存及使用管理，做好成本控制;
4、严格按食品卫生SFS要求操作，确保工作区域符合食品安全卫生标准;
5、定期研发季节性新品，参与菜单更新与改良;
6、正确使用和维护各类面点设备工具，及时报修故障设备。
任职要求:
1、掌握基础面点制作技能，能独立完成常见中点的制作;
2、了解食品原料特性，具备基本的成本控制意识;
3、持有健康证，熟悉食品安全操作规范;
4、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先;
5、 热爱面点事业，具有创新意识和持续学习能力。

位于西湖的核心，这大隐于市的静谧桃源，恰若微风中拂过的丝丝细语，高雅华贵的格调在此交织相汇。我们的初心很简单。旅游趋势不断变化，是时候以全新的观点打造一种与新一代消费者同频共振的体验，一种由香格里拉集团创造的全新篇章。为什么是你？因为你已蓄势待发，准备重新定义行业标准，给我们的客人和你的职业旅程都留下难以忘怀的印记。如果你有动力、韧性、同理心，同时也想真正享受工作的乐趣，在这个引人入胜的新篇章发挥才能，那么加入我们，踏上这段非凡之旅。