• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 员工生日礼物
• 国际品牌
• 帅哥多
• 美女多
• 人性化管理

【岗位职责】
1. 负责宴会厨房的日常运营管理，确保所有菜品按标准流程出品，符合集团品牌质量要求。
2. 根据宴会订单和菜单，合理规划食材备料、人员分工及烹饪时间，保证出餐效率与菜品一致性。
3. 监督并参与冷菜、热菜、点心等各档口菜品的制作与摆盘，确保各方面符合酒店出品标准。
4. 严格执行食品安全与卫生规范，管理厨房设备、工具及食材存储，杜绝安全隐患与浪费。
5. 与宴会服务团队保持紧密沟通，根据客人特殊需求或过敏源信息调整菜品，及时处理突发状况。
6. 协助厨师长进行菜单研发、成本控制及月度库存盘点，提出采购与改进建议。
7. 培训与指导初级厨师及实习生，提升团队专业技能与工作纪律，营造积极高效的厨房氛围。

【岗位要求】
1. 具备2年以上酒店或高端餐饮宴会厨房工作经验，有主管或领班经历者优先。
2. 熟悉中西式宴会菜品制作流程，掌握刀工、调味、火候等核心烹饪技术，能独立完成复杂菜品。
3. 具备良好的团队管理能力与沟通协调能力，能适应高强度、快节奏的宴会工作环境。
4. 了解食品安全管理体系（如HACCP）及酒店卫生标准，持有有效健康证。
5. 热爱餐饮行业，富有创新意识，对菜品呈现与口味有突破追求。

位于西湖的核心，这大隐于市的静谧桃源，恰若微风中拂过的丝丝细语，高雅华贵的格调在此交织相汇。我们的初心很简单。旅游趋势不断变化，是时候以全新的观点打造一种与新一代消费者同频共振的体验，一种由香格里拉集团创造的全新篇章。为什么是你？因为你已蓄势待发，准备重新定义行业标准，给我们的客人和你的职业旅程都留下难以忘怀的印记。如果你有动力、韧性、同理心，同时也想真正享受工作的乐趣，在这个引人入胜的新篇章发挥才能，那么加入我们，踏上这段非凡之旅。