餐饮部经理
6千-8千
停止招聘
发布于 2019-11-29
餐饮部经理
6千-8千
南宁 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

岗位要求
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广西南宁市青秀区青秀路19号铂丽菲酒店
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职位联系人
梁女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
     广西威壮投资集团属广西民营百强企业,公司始创于2001年,经二十多年的发展,已成为集房地产投资开发、酒店连锁经营、文化体育、旅游度假、物业管理、交通设施建设与车辆检测等七大产业于一体的大型综合民营企业。集团旗下有12家子公司。2018年荣获全国工商联、国务院扶贫办评选的“万企帮万村”精准扶贫行动先进民营企业称号!2019年荣获广西民营企业50强。     南宁铂丽菲酒店,是广西威壮投资集团有限公司投资建设的豪华商务酒店。酒店共13层,地上12层,地下1层,建筑面积27000平方米, 共有客房260余间,设有四星标准单/双人间、商务套间和五星标准豪华单/双人间、豪华套间等房型。酒店三楼餐厅共有10个豪华包厢,自助餐厅可容纳100多人同时用餐。多功能厅拥有300多个餐位,为宾客提供全方位周到的服务。酒店设有会议中心,共有大小会议室3个,有专业的音响及投影设备。酒店交通十分便利,是国内外宾客商务、旅游、休闲度假的理想选择。
广西南宁市青秀区青秀路19号铂丽菲酒店
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