负责整个餐饮部的行政和运营工作,追求最高利润,执行酒店质量标准,监督员工工作,确保客户满意度。
确保餐厅、酒吧和宴会的服务质量满足酒店制定的标准。
保证餐厅、酒吧和宴会提供的餐饮出品的质量、品味、外观和温度符合标准。
严格执行卫生规定,包括所有餐厅和酒吧的卫生和员工个人仪表。每周准时参加卫生检查。
准时参加例会,定时检查餐厅销售活动、成本开销、销售服务及部门取得的成绩、面临的问题和挑战。
有效控制采购、收获及存货情况,确保物品采购符合公司规定。
制定节假日日程和全年娱乐活动概念。
定期咨询主管人员关于一线员工的工作表现,和/或亲自检查一线员工的工作。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
君汇国际酒店位于黑龙江省齐齐哈尔市商业中心地段,由齐齐哈尔汇博集团公司按国际五星级标准投资兴建的豪华商务酒店,君汇国际酒店是齐齐哈尔市第一家五星级酒店,酒店于2013年投入运营。 酒店总层高31层,建筑面积3.8万平方米,酒店有豪华客房301间套。中餐厅由专业厨师团队主理的正宗粤菜。酒店设有西餐厅、风味餐厅、大堂酒吧、健身娱乐中心、SPA会所、多功能厅及大型会议厅、多间会议室,是商务、旅游、会议、休闲的首选场所。 酒店为员工提供优厚的福利待遇: 用餐 免费提供一日三餐,员工餐厅装饰环境优雅汇聚南北口味菜系。 住宿 独立的员工公寓楼与酒店紧紧相连,为员工24小时提供热水,宿舍区内有独立网 吧、洗衣机,为员工的业余生活创造了优厚的条件。 晋升制度 为员工提供广阔的发展空间,优先内部提拔的晋升制度 员工活动 常年举办各种员工喜爱的活动,形式多样。 员工培训 在“培训是最大福利政策”的引导下,建立完善的培训制度,提供专业职业培训。