酒吧经理 Bar Manager
7千-9千
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发布于 12:25
酒吧经理 Bar Manager
7千-9千
三亚-吉阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位描述
岗位概述 Job Summary:
负责酒店酒吧整体运营管理,践行瑞吉奢华服务标准与品牌仪式;统筹酒单研发、营收提升、成本与库存管控、团队管理培训及宾客维护,完成酒吧营收利润指标,打造高品质酒水体验。
Responsible for overall operation of hotel bar, deliver St. Regis luxury service standards and brand rituals. Lead menu innovation, revenue growth, cost & inventory control, team training and guest engagement to achieve revenue & profit targets and premium beverage experience.

岗位描述 Job Descriptions:
1.负责酒吧日常运营、现场服务品质管控,监督出品标准、卫生安全及酒类合规管理
Manage daily bar operation, monitor service quality, product standard, hygiene, safety and liquor compliance
2.策划酒单更新、主题酒水活动、品鉴推广,提升营收与客单价
Develop seasonal menus, beverage events and promotions to drive revenue and average check
3.管控酒水成本、损耗,完成定期盘点,维护供应商关系
Control beverage cost and wastage, conduct stocktaking and maintain supplier relationships
4.维护宾客关系,妥善处理客诉,持续优化体验,做好 VIP 接待
Maintain guest relations, handle complaints and deliver VIP service
5.联动各部门,保障宴会、VIP 等酒水配套服务
Collaborate with all departments to support banqueting and VIP beverage arrangements

岗位要求 Job Requirements
1.大专及以上学历,酒店管理相关专业优先
College degree or above, Hospitality Management preferred
2.3 年以上奢华酒店酒吧管理经验,国际五星奢华品牌经验优先
Minimum 3 years bar management experience in luxury international hotels
3.精通鸡尾酒、葡萄酒、烈酒知识,具备酒单开发与活动策划能力
Expert knowledge of mixology, wine & spirits with proven menu and event development skills
4.良好领导力与沟通能力,英语流利
Strong leadership and communication skills, fluent in English
比比竞争力
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工作地址
海南省三亚市吉阳区亚龙湾国家旅游度假区青梅路1号
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职位联系人
HR
立即沟通
人力资源副经理

HR · 人力资源副经理

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
坐落于亚龙湾令人渴慕的黄金海岸,绵延800米的白色沙滩和纯美海岸线烘托出酒店的非凡奢华。396间精心设计的客房和套房,包括28套配置豪华的超大海景别墅。4间招牌美食餐厅以及1间精致酒廊,卓越品质的餐饮体验吸引岛内外宾客纷至沓来。此外,铱瑞水疗是享受五星级丰盛康体体验的不二之选。
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