• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 店庆活动
• 人性化管理

1、领本班次员工积极完成各项接待任务和经营指标；协助厨师长做好西厨房加工、切配、热菜、冷房各岗位协调和组织管理工作；
2、协助西餐厨师长制定各类西餐菜单，菜肴制作规格及工作程序和标准，参与自助菜单的制定，努力钻研业务技术，不断创新菜品；
3、 检查督导下属按标准加工、切配、烹制菜肴，保证菜肴质量，承担重要宾客菜肴的制作工作；
4、督导下属员工执行食品卫生法规；
5、负责每日原料预订和质量检验；
6、对厨房的出品、质量和食品成本严格控制和把关；
7、定期参加部门例会及厨房例会，提出合理化建议；
8、 每天开好班前例会，组织做好开餐前的准备工作，分派具体任务，并督导各项工作顺利开展；
9、负责每日估清单的填写,做好与前台班组的联系沟通；
10、日常行政及部门间协调；
11、定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动等。

中海凯骊酒店座落于深圳市龙岗体育新城，毗邻大运场馆，酒店筹建于2008年，由中海地产投资建造，历时4年，2011年建设完成，于2011年7月17日正式开业运营。酒店主体楼高26层，总建筑面积83064平方米。酒店拥有418间（套）客房以及中餐厅、全日制餐厅、法国餐厅、大堂吧、行政酒廊等餐饮设施，配备一间约1500平方米的大宴会厅及七间中小型会议室，并配套康体中心、商务中心、精品店、花店、婚礼花园、及停车场等附属设施。酒店自开业初期，即被政府授予2011年大运会官方指定接待饭店称号。酒店秉持“传承中海品质，成为社会知名酒店管理连锁品牌”这一愿景，积极推动服务标准化体系建设，全面提升酒店软、硬件设施水平。酒店视员工为最重要的资源，从员工的选、育、留、用等个方面下大功夫，以提升酒店的人力资源水平。结合酒店的愿景、使命及战略需求等方面，酒店建立起完善的培训体系，规划培训项目，开展实施培训课程，以提升高素质的员工团队。酒店秉持节能高效、绿色环保之理念，以“卓越绩效管理”、“全面顾客满意”等先进管理理念为核心，保证酒店精细化、专业化、个性化的服务品质，稳步提升客户满意度，从而实现业绩的持续上升。曾被政府授予“安全生产管理先进单位”称号；2012年11月，酒店又荣膺了“绿色饭店”的荣誉称号。2013年5月通过了国家星评委的评定，2014年11月获得国家旅游局的正式批文及五星级牌照授予。