岗位职责
1.开餐前检查餐厅的陈设、摆位、员工的仪容仪表、纪律、出勤情况;
2.关心爱护下属,合理编排员工的排班表及假期,解决员工的实际问题;
3.根据需要合理调动人力,安排员工工作,带领下级严格按操作规范进行服务接待工作;
4.根据员工表现做好评估工作,提升优秀员工,执行纪律;
5. 制定餐厅各类清单,定期检查补充控制餐厅各类成本,防止浪费,减少损耗;
6.处理顾客投诉和其他部门投诉,调解员工纠纷;安排员工的适当用膳时间;
7.检查餐厅的清洁工作和营业前的准备;
8.沟通上下级之间的联系,向下传达上级的指示,向上反映员工情况;
9.参加培训增广知识,不断提高服务技巧和服务质量;
任职要求:
1.自然条件:男女不限、身高:男170cm以上,女160cm以上。
2.文化程度:大专以上学历
3.工作经验:一年以上酒店或相关行业同等职位工作经验。
4.业务素质:有责任心,并能够带领团队完成各项任务
5.专业能力及技能水平
1)熟练使用office系列办公软件
2)有一定的英语水平,表达能力强
3)能够协助经理负责部门考勤、排班、培训、卫生检查等工作,现场服务督导工作,并合理的进行工作分工
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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中海凯骊酒店座落于深圳市龙岗体育新城,毗邻大运场馆,酒店筹建于2008年,由中海地产投资建造,历时4年,2011年建设完成,于2011年7月17日正式开业运营。酒店主体楼高26层,总建筑面积83064平方米。酒店拥有418间(套)客房以及中餐厅、全日制餐厅、法国餐厅、大堂吧、行政酒廊等餐饮设施,配备一间约1500平方米的大宴会厅及七间中小型会议室,并配套康体中心、商务中心、精品店、花店、婚礼花园、及停车场等附属设施。酒店自开业初期,即被政府授予2011年大运会官方指定接待饭店称号。酒店秉持“传承中海品质,成为社会知名酒店管理连锁品牌”这一愿景,积极推动服务标准化体系建设,全面提升酒店软、硬件设施水平。酒店视员工为最重要的资源,从员工的选、育、留、用等个方面下大功夫,以提升酒店的人力资源水平。结合酒店的愿景、使命及战略需求等方面,酒店建立起完善的培训体系,规划培训项目,开展实施培训课程,以提升高素质的员工团队。酒店秉持节能高效、绿色环保之理念,以“卓越绩效管理”、“全面顾客满意”等先进管理理念为核心,保证酒店精细化、专业化、个性化的服务品质,稳步提升客户满意度,从而实现业绩的持续上升。曾被政府授予“安全生产管理先进单位”称号;2012年11月,酒店又荣膺了“绿色饭店”的荣誉称号。2013年5月通过了国家星评委的评定,2014年11月获得国家旅游局的正式批文及五星级牌照授予。