The Assistant Restaurant Manager contributes to the operational and financial aspects of the restaurant operation. He/she offers support to the Restaurant Manager in overseeing the overall organization, insuring the implementation and consistency of the company standards.
助理餐厅经理负责餐厅运营和财务方面。他/她提供支持给餐厅经理并监督整个团队,确保公司标准的实施和一致性。
工作职责/职位描述:
1. 领导与支持餐厅的所有同事。
2. 根据公司的指导方针,政策和标准,对员工进行培训,安排和评估。
3. 确保餐厅的盈利能力,效率,和创造力。
4. 制定日常物品补充的流程,并将职责交由员工执行。
5. 创造所有工作岗位日常工作职责,请监督实施和贯彻的情况。
6. 时刻监督餐厅保持清洁与维护。
7. 为保证餐厅的各种服务水平始终如一,需要回顾客人的意见及事件报告,并制定解决方案。
8. 积极主动,有效地和其他部门沟通,目的是为了促进团队间的配合。
9. 按照文华东方酒店的程序进行协助同事的咨询及纪律处分程序。
10. 对餐厅的工作人员进行恰当的管理,确保酒店的设施设备安全,完好的被照料。
11. 保持和发展持续不断的培训,来确保同事们在工作中提供高水平的专业服务。
岗位要求:
1. 良好的相关岗位工作记录,有创造忠诚顾客为酒店创造收益,节约成本的能力。
2. 较强的交际与解决问题的能力。
3. 丰富的餐饮产品知识。
4. 责任心强,值得信赖。
5. 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作。
6. 有团队精神。
7. 沉稳冷静,彬彬有礼,专注于顾客的需求。
8. 英文沟通能力。
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