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The incumbent will be the first contact for all guests attending restaruant at the hotel and will provide service that goes beyond the guests’ expectations by anticipating their needs and performing service based standards set forth by management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized work station.
按照酒店标准操作流程,满足客人所需,提供超越客人期望的服务,负责处理客人的一些特殊要求,保持每一个工作区域干净整洁。
工作职责/职位描述:
1. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。
2. 演示出引以为豪的工作场所和高质量的保证。
3. 通过日常的工作让客人满意并体验的我们的支柱,传奇及文华东方会议的服务经历,来维持公司的价值观和公司文化,从而完成我们的使命。
4. 无时无刻为客人提供优质的服务。
5. 有礼貌及高效地为客人效劳。
6. 根据酒店标准摆台。
7. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。
8. 能正确点击POS系统上面的所有项目,并在每次“送单”之前再从新检查一遍。
9. 与厨师沟通关于客人对食物的特殊要求。
10. 确保备餐间及工作柜的用具齐全。
11. 维护后场的清洁干净,安全,整齐。
12. 确保所有出品在递账单给客人之前上齐。
13. 负责收银员的工作。
14. 维护及提供自助餐菜牌。
15. 最大限度的令客人满意。
16. 根据预定的情况摆台。
17. 确保送到客人桌子上出品是正确无误的。
18. 参与每个天,每个星期,乃至每个月的盘点。
19. 当客人餐桌上有食物碎屑的时候清理桌面。
20. 真心感谢每一个来餐厅用餐的客人,谢谢他们的到来。
21. 必须清晰的了解所有有关文化东方酒店管理集团和餐饮部的信息。
22. 担当良好的形象大使。
23. 维护酒店所有的资产。
岗位要求:
1. 熟练掌握菜单及酒水单
2. 具备英文沟通能力者优先
3. 责任心强,值得信赖
4. 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作
5. 有团队精神
6. 沉稳冷静,彬彬有礼,专注于顾客的需求
广州文华东方酒店之旅 文华东方酒店集团为一家屡获殊荣的酒店投资及管理集团,经营全球享负盛名的酒店、度假酒店及酒店管理式住宅。广州文华东方酒店位于广州市天河中央商务区核心地段,毗邻享负盛名的太古汇。广州文华东方酒店提供广州城中宽敞的酒店客房体验。酒店233间客房和30间套房传承了文华东方酒店品牌精致典雅的经典风格,由季裕棠设计师事务所 (tonychi studios) 设计,揉合了传统东方元素和“新中国”的现代特色。酒店的米其林二星粤菜餐厅江-由辉师傅主理、米其林指南入选餐厅悦铂尼、文华饼店和别具特色的 The Loft 酒吧为宾客提供了丰富餐饮选择。蝉联福布斯旅游指南五星水疗奖的水疗中心环境典雅舒适,是这座喧嚣都市中沉思遐想和探索发现的世外桃源。我们先进的健身设施包括装备齐全的健身房、户外恒温泳池和私人教练训练,无论是高强度运动还是轻量锻炼,健身中心都将为您带来理想的体验。宽敞的会议与宴会厅配有优质的科技设施,总面积达710平方米的宽阔气派的大宴会厅是城中宴会庆典的理想之选。 作为蝉联数年的最佳雇主,我们提供一个关怀备至,激励进取的良好工作环境。我们珍视多元化,通过个性化的发展,鼓励您发挥最佳潜质,缔造您在集团内的事业成就。我们为您提供•年度最卓越公寓,2至3人间高级白领公寓,免费往返班车服务,免费员工健身房•具有竞争力的福利待遇和津贴•丰富的结构化学习机会•多姿多彩的员工活动•季度扇粉交流会,月度生日会•健康美味的免费员工餐•精彩纷呈的同事出游健康周•豪华暖心节日大礼包广州文华东方酒店公开招聘日•时间:每周四(法定节假日除外) 9:30 - 11:30am 2 - 5:30pm•地点:天河区天河路389号广州文华东方酒店地下一层人力资源部 •可于当日携带身份证、个人简历及一张一寸照片至酒店面试。