Lobby BarForeman/Supervisor 大堂吧领班/主管
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发布于 2019-02-20
Lobby BarForeman/Supervisor 大堂吧领班/主管
成都 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

 

-    The full authority is responsible for the staff arrangement in the lobby bar.

     全权负责大堂酒吧内的人员安排工作。 

-    Check the staff's attendance system and appearance.

     检查员工的考勤制度及仪容仪表。 

-    Check the health work of the lobby bar every day to check whether the drinks and drinks are in accordance with the standard.
        每天检查大堂酒吧的卫生工作,检查各酒类,饮料的出品是否符合标准。

-    Check whether the staff's service is standard.
        检查员工的服务是否规范。

-    Regular assessment, evaluation, and training for the weak link.
         定期对员工进行考核,评估,针对薄弱环节加强培训。 

-    Insist on giving regular meetings to employees every day.
        坚持每天给员工开例会。 

-    The employees who have problems in their work should be educated and handled properly.
        对工作中出现问题的员工要进行教育并妥善处理。 

-    The passenger flux, turnover and events of the lobby bar are reported to the office of the catering department every day.
        每天将大堂酒吧的客流通量,营业额及发生的事件报告餐饮部办公室。 

-    Check out the sales report according to the passenger flow of the bar to avoid fraudulent and wasteful.
        根据酒吧的客流量,核对销售报表,避免弄虚作假以及浪费。 

-    Understand the guests to the bar service and cocktails, the taste of the drink is satisfied, correct in time to correct the correction.
        了解宾客对酒吧服务及鸡尾酒,特饮的口味是否满意,对不妥之处及时修改纠正。

-    Different activities are introduced in the lobby bar each month to attract guests and increase their turnover.
        每月在大堂酒吧推出不同的活动项目,以吸引宾客,增加营业额。

-    Investigation of all kinds of guest complaints, study and take corresponding measures to prevent the recurrence of similar complaints.
        对各类宾客投诉事件进行调查,研究,采取相应的措施,以杜绝同类投诉事件的再次发生。

-    Check the items in the bar every week and open the bill in time.
        每周检查酒吧内的各用品是否足够,及时开领货单。 

-    Check the sales situation every day, check the stock, and avoid the waste from the sales report.
        每天检查销售情况,核对库存,销售报表尽量避免造成浪费 

   -    Lead the staff and supervisor to observe the hotel and the internal rules and regulations.
        带领员工、领班遵守酒店及内部的各项规章制度。


其他要求
语言能力:中国普通话-良好
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  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
                 四川岷山饭店坐落于成都市的中轴线——人民南路,具有三十六年悠久历史,是成都最具地理位置优势的酒店之一。       岷山集团蝉联中国酒店集团规模50强,中国西部地区榜首;饭店携程网评分名列成都地区前茅;慧评网综合得分长期处于成都五星级酒店竞争群第一名;The River House西餐厅获评大众点评网黑珍珠餐厅,网评分多年来一直位居成都西餐第一;岷轩中餐厅荣获天府盛宴特金奖。               我们致力于通过自然、和谐、不断追求服务亮点的服务理念将岷山饭店打造成西部商务酒店第一品牌。同时,我们始终保持“尊重、信任、自由”的用人理念,让每一位员工在岷山学有所长,让自身的职业生涯有长远发展。       我们期待热爱酒店、富有激情、不断创新的您加入我们的团队! 
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