岗位要求
1.有长沙餐饮业工作经验或者熟悉长沙餐饮市场,不符合条件者勿投简历;
2.高中以上学历或同等文化程度。
3.有8年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
4.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
5.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
6.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
7.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.定期研究新菜加以推广,提高餐饮上座率,吸引回头客, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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