餐饮部领班
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发布于 2020-01-15
餐饮部领班
长沙 | 1年以上 | 初中 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

 1、做好餐厅主管的助手,对上级分配的任务要按质、按量按时完成。

 2、检查服务员的仪表仪态,凡达不到标准与规范要求的不能上岗;监督服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务员工作符合饭店标准。

 3、完成餐厅经理分配的工作,领导本班服务员做好开餐前的准备工作,落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁,着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损;检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损;按照领班检查工作程序逐项检查,发现不能解决的问题及时报告餐厅经理。

 4、注意客人用餐情况,随时满足客人各种用餐需求。遇有重要客人和服务员人手不够时要亲自参与服务。督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。

 5、当值领班检查厅、门、电器开关、空调开关、音响情况,做好安全和节电工作。如有客人遗物,应及时上报餐厅经理并上交办公室。

 6、做好各项班次物品、单据交接工作。

 7、做好各项班次物品、单据交接工作。


岗位要求:

 效地督导本组服务人员,优质高效地完成各项对客人的餐饮服务。







其他要求
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
湖南省长沙市湘府中路258号
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
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