中餐宴会经理
8千-1万
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发布于 12-05
中餐宴会经理
8千-1万
三亚 | 5年以上 | 大专
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

负责中餐厅和宴会厅的运营和管理

确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。

确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。

确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。

确保团队严格遵守时间。

提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。

处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。

辅导和劝告员工。

对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。

通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。

和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。

确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。

负责团队的季度评估和团队纪律。

提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。

和其它部门建立关系。

准备每周班次表。

确保运营时候和各部门保持精密的联系。

在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。

监管维护申请。

参加餐饮部和每日会议,开展每餐前的员工会议。

为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。

运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。

设计客人和VIP客人的记录并且维护。

计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。

为家具和设备提供卫生及好的工作状态。

监督和保持中餐和宴会的预算,收入


【岗位要求】

英文和其它语言的沟通能力。

全面的餐饮部运营知识。

6年以上餐饮经验,至少1年以上同岗位的工作经验。

良好的管理技能。

持有商业的敏锐感。

积极主动和精力充沛。

领导才干,和团队有良好的沟通。

优秀的书面和口语的英文能力。

整洁干净的仪容仪表。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海南三亚三亚湾路78号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
三亚福朋喜来登酒店  万豪国际集团管理万豪国际集团是一家世界领先的全球性酒店管理公司,拥有更多的品牌、更多的酒店和更多的机会,将有益于员工的发展和成功。我们在全球 130 多个国家/地区设有8100 家酒店,范围将涵盖您所在的社区。三亚福朋喜来登酒店位于三亚湾,面对海滩,距三亚市中心与三亚凤凰机场仅15分钟路程,交通便利,便于前往当地观光景点,步行即可到购物中心、休闲场所和热闹的夜市。被称为“东方夏威夷”,拥有全岛最美丽的海滨风光。酒店设施齐全,舒适的睡床、美味的早餐、新鲜的咖啡、大堂免费互联网、客房内免费瓶装水、醇饮优选(Best Brews)计划的当地啤酒及更多服务设施,让您尽情享受轻松惬意的愉悦体验。无论您是公务或是享受休闲假日,您都可在此感受各种优质服务和便利设施所带来的舒适与惬意。     三亚福朋喜来登酒店白色帆船形状建筑,有着“东方夏威夷帆船酒店”美誉。位于三亚湾市区海月广场,地理位置优越,交通便利,距三亚凤凰机场仅15分钟路程。酒店共有370间拥有现代化设施的宽敞客房与套房。不用出房门,即可欣赏到让人叹为观止的壮丽海景,或者是特色泳池或热带花园的美景。抑或来到阳台,欣赏下窗外壮丽的海景和椰梦长廊美景,尽享悠闲生活。   员工福利免费工作用餐:所有员工可在员工餐厅免费用餐(包括休息日)。每位员工每日可享用3顿免费餐及工作餐夜宵(如果需要)免费员工宿舍酒店为每位员工提供舒适的员工宿舍,每个房间按照星级酒店标准装修配备,具有独立阳台、独立洗手间和淋浴间,房间配备空调、24小时热水、免费网络、及床上用品。宿舍区域配有自助式洗衣房、健身房、阅览室等文娱设施设备。免费员工班车酒店每天为员工提供高档舒适的员工班车20趟。全面的社会保险养老保险医疗保险失业保险工伤保险生育保险住房公积金假期法定节假日:员工在每个公历年可享有政府规定的11天有薪法定节假日。年假产假及陪产假婚假……员工嘉奖月度优秀员工年度优秀员工万豪集团杰出员工员工培训在职培训课堂培训酒店外培训集团姐妹酒店交叉培训员工活动酒店定期为员工举办各种丰富多彩的活动,包括员工答谢周、月度生日聚会、新年聚会、各类兴趣活动俱乐部、各种体育运动项目比赛等。每季度工会活动。其他福利人才推荐奖励夜班补贴店龄奖励各自销售奖励年度忠诚奖励公开招聘日时间:周一至周五 09:00-16:00电话:0898-88888588转6202、6205邮箱:Recruitment.Sanya@fourpoints.com地址:三亚市三亚湾路78号(海月广场斜对面)面试资料:请您携带身份证、个人简历、彩色一寸照片及相关证书。
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