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三亚湾海居铂尔曼度假酒店| 招聘职位

    职位:宴会厅经理Banquet Manager(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:海南省三亚市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:精通
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:7.5千-8.5千
  • 职位有效期:2020-05-19至2020-07-18

岗位职责/职位描述

岗位职责/职位描述

岗位职责:

1、负责全面监督、计划、控制及协调宴会部各方面的工作。

2、与厨房、管事部、客房部、工程部及其它部门协调好有关宴会定单的安排及准备工作。

3、及时、高效地完成上级布置的其它任务。

4、负责管理特殊宴会的临时工,并检查所有员工的出勤情况。

5、记录销售额、客户投拆、解决方法及有关人员及设备情况,以备查询。

6、向领导提出建议,以提高工作效率,达到增源节流的目的。

7、保持足够存货以确保本部的正常运营。

8、关注客人对饭菜及服务的投拆、要求和需求,并立即采取有效措施。

9、负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。
10、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。


岗位要求
1、有2年以上相关管理经验。

2、掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
3、具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。