餐饮部经理
6千-1万
停止招聘
发布于 2021-02-28
餐饮部经理
6千-1万
长沙 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责本部门的日常工作督导及检查。

2.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,营业高峰期需到现场督导,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

岗位要求
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有3年以上同类型餐饮管理工作经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
4.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

5.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。

其他要求
计算机能力:一般
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
长沙市劳动西路528号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 事业单位
    企业性质
   湖南省大华宾馆是湖南省人大常委会办公厅直属事业单位、全国省级人大系统酒店联盟会员单位、国家四星级旅游饭店。坐落于长沙市劳动路和韶山路的交汇处,是一家集客房、会议、商务、餐饮、娱乐、休闲于一体的高档宾馆。宾馆楼高29层,总建筑面积51000平方米,拥有十台电梯、一用一备中央空调、美国JBL音响系统、全电脑房态控制系统、全方位全天候安保监控系统;有宽敞洁净的豪华客房259间,床位400余个,规格不同的会议厅7个,典雅别致的大、小宴会厅23个,同时可容纳800人同时就餐。
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