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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
唐山南湖紫天鹅大酒店坐落于风景秀丽的唐山南湖生态城,于2010年5月开始正式营业,是一家集美食、客房、休闲、健身、会议于一体国际五星级奢华酒店,酒店总占地面积12275.26平方米。 唐山南湖紫天鹅大酒店的核心价值观是服务至上;企业的经营理念:客户永远是对的;企业精神:用一万的认真服务防止万一的漏洞;企业愿景:尽善尽美,精益求精;企业宗旨:满足顾客和员工的需求;企业口号:服务无处不在。 唐山南湖紫天鹅大酒店的高品质,为尊贵人士提供规范、优质、个性的服务。让每一次下榻都成为品味高雅、享受经典的回忆。 唐山南湖紫天鹅大酒店设有独立的员工生活区,配套设施齐全。生活区内宿舍配有空调、衣柜、24小时淋浴、并免费提供床上用品,公用洗衣机等。 唐山南湖紫天鹅大酒店为员工提供完善的个人职业生涯规划及培训计划。 欢迎加入唐山南湖紫天鹅大酒店,您的成长将与酒店的发展紧密联系在一起,酒店将为你提供发展的机会与成长的空间,在这个空间里,您将得以展示学识、才能及优秀的品质,欢迎融入这个温暖的大家庭。