岗位指责:
有效管理餐厅的日常工作,确保日常工作正常进行
与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历
特别活动的概念管理工作。
善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。
对竞争对手进行分析。
创造良好的公众宣传机会。
管理顾客数据库并有效的加以使用。
推销酒店的设施。
积极的实行节约成本的方法。
尽可能再利用能源。
在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。
管理工资和饮料成本。
进行预测工作。
有效的控制存货。
通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。
和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
和上级领导一起编制和管理部门预算。
任职要求:
完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
具有良好的写作技能
具有领导能力
酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。
4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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西双版纳洲际度假酒店是由云南省康旅控股有限公司投资兴建,洲际酒店集团管理。酒店位于傣王宫旧址,碧水环绕,犹如一只美丽的孔雀亭立于西双版纳景洪市郊。酒店拥有512间优雅的客房,所有客房均拥有超大独立阳台,尽享与大自然密切接触的时光;6家风格迥异的餐厅和酒吧,烹饪正宗泰式、傣式和云南精品佳肴,为宾客呈现独具一格的味觉盛宴;近400亩的园林中丰富多样的热带植被让宾客置身于花园般的殿堂。我们将世界各地最具才华的员工聚集到一起,如果你正是这样的人才,需要这样的机会,请加入我们,共同成长。每周一至周五10:00-17:00为公开招聘时间,欢迎您携带个人简历、1张1寸彩色免冠照片、个人证件原件及复印件(身份证、学历证书、相关职业资格证书)到人力资源部面试。