【岗位职责】
1、参加餐饮部例会,安排管事部的日常工作,完成上传下达的工作;
2、负责管事部的全面管理工作,保证洁净餐具的充足和供应;
3、检查各餐厅及厨房餐厨用具的使用情况;
4、控制清洁用品的使用;
5、做好每月月底的餐厨用具盘点、报损工作;
6、检查餐具用具的库存状况,并进行补充;
7、检查和抽查管事部员工的日常工作,确保餐具用具的清洁度;
8、督导员工做好餐饮部餐厨设备的保养工作,出现故障及时报修;
9、随时与各餐厅主管和厨师长进行沟通,做好协调工作;
10、完成上级临时交办的工作任务。
【任职资格】
1、学历及专业要求:高中及以上,专业不限;
2、身高及年龄要求:35-45周岁,品貌端正,身体健康
3、从事餐饮管事部工作三年以上,具有两年以上高星级饭店管理经验,熟悉各种餐具用具的种类和名称。(有高端养老餐饮工作经历者优先)
4、工作认真、细致,具备较强的物品统筹能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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