岗位职责:
· Oversees the preparation of kitchen equipment for use
· 管理厨房设备使用前的准备工作。
· Manage the receiving and storage of kitchen goods
· 负责接收和存储厨房物品的管理工作。
· Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment
· 监督厨房设备的清洁和存放。
· Oversee the cleaning of the premises
· 监督厨房的清洁工作。
· Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs
· 管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。
· Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation
· 管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。
· Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with ICHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees and other Food and Beverage employees.
· 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。
· Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in settings Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies
· 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。
· Works with Executive Chef in manpower planning and management needs
· 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。
· Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget
· 和行政总厨一起编制和管理部门预算。
任职要求:
· 2 years related experience including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience.
· 2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
· Good team cooperation ability, good organize and communication ability.
· 具有较好的团队合作精神,具有良好的组织沟通能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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西双版纳洲际度假酒店是由云南省康旅控股有限公司投资兴建,洲际酒店集团管理。酒店位于傣王宫旧址,碧水环绕,犹如一只美丽的孔雀亭立于西双版纳景洪市郊。酒店拥有512间优雅的客房,所有客房均拥有超大独立阳台,尽享与大自然密切接触的时光;6家风格迥异的餐厅和酒吧,烹饪正宗泰式、傣式和云南精品佳肴,为宾客呈现独具一格的味觉盛宴;近400亩的园林中丰富多样的热带植被让宾客置身于花园般的殿堂。我们将世界各地最具才华的员工聚集到一起,如果你正是这样的人才,需要这样的机会,请加入我们,共同成长。每周一至周五10:00-17:00为公开招聘时间,欢迎您携带个人简历、1张1寸彩色免冠照片、个人证件原件及复印件(身份证、学历证书、相关职业资格证书)到人力资源部面试。