• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 节日礼物
• 管理规范
• 出国旅游
• 午餐补贴
• 领导好
• 帅哥多

工作职责：
酒管管理公司餐饮总监岗位职责：
岗位职责：
1.负责中西餐后厨管理标准、流程、工具的开发和优化工作； 
2.采用各种不同方式方法，提升、监督、管控和帮扶各酒店中西餐及自助餐出品的菜式和品质。
3.负责中西餐后厨专业技能培训，开发相关课程和工具包， 对各酒店提供多种方式不同类型的岗位技能知识培训，例如：远程培训、区域集中培训、现场指导培训。赋能单店解决问题、提升服务品质；
4.通过采取不同方式与各酒店中西餐总监（总厨）沟通，随时解答各酒店提出的中西餐操作方面的问题和解决难点。
5.根据现今社会潮流趋势，吸收国内外酒店先进经验，制定酒店管理公司中西餐出品发展方向，不断创新服务亮点，不断完善优化各项规章制度及操作标准工作，提升各酒店中西餐整体水平；
7.负责新开酒店前期物品申购数量控制和审批工作； 
8.服从上级的工作安排和指派，努力贯彻执行领导的决策，做好承上启下的作用达到经营管理的目标。
9.部门承接的其他工作或项目。 

任职资格：
任职要求：
1.教育背景：全日制大专及以上学历； 
2.工作经验：5 年以上高星级酒店餐饮后厨管理及同岗位工作经验； 
3.基础要求：男女不限，年龄 30－40 岁，条件优秀者可适当放宽；
4.专业能力：专业基础扎实，熟悉餐饮管理业务流程和操作规范；对酒店/餐饮行业动态具有敏锐的洞察力，了解旗下各店专业条线管理动态； 
5.文字能力：具有一定的文字能力和较强的产品开发能力；熟知中西餐部的业务知识，有较强中西餐厨房的专业技能，熟悉饮食业各项法规制度及餐饮部各项规章，掌握每个工作环节和工作程序。
6.管理能力：有较高的管理理论水平和丰富的工作实践经验，能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导、培训和协调西餐厨房部门的一系列工作。善于分析工作中出现的各种问题并做出正确的判断，能够根据管理原则及时采取措施予以解决。
7.触觉能力：敏锐的市场触觉能力，充分了解当前市场状况，不断更新观念制定与时俱进的相应对策做好自我改变和创新工作。
8.社交能力：具有较强的社交技巧，善于处理各类投诉，能够和酒店各业务部门良好地协调配合。灵活运用激励方法，善于调动员工的积极性。

凤悦酒店及度假村是碧桂园集团的核心联盟企业，位列世界酒店集团36强，国内酒店集团15强，共经营管理15大酒店、公寓及餐饮品牌，先后携手希尔顿、美诺酒店、雅高战略合作，共谋中国奢华、超高端、高端及中高端、生活方式酒店的市场布局。凤悦充分洞察市场需求，积极配合地方政府和文旅城市更新，激发酒店服务与消费潜力，打造数智化、旅居化、餐饮化、本地化、社区化的经营特色，将借助旗下管理的逾450家高品质酒店和75,000余间客房，在创造和倡导新旅居美好生活的同时，把源自中国高端酒店的愉悦体验带给全球旅行者，致力于用愉悦旅居体验点亮美好生活。