招聘采购经理_凤悦酒店及度假村招聘信息-最佳东方

成都西岭雪山安纳塔拉度假酒店预计于2025年10月试开业。酒店坐落在风景如画的四川省成都市大邑国家旅游度假区，距离成都市中心仅一小时车程。这一绝佳目的地位于成都周边全新5A级旅游区，通过其三大景点——西岭雪山滑雪场、花水湾温泉度假镇和西岭老街，将冒险精神与静谧时刻巧妙融合，共同打造了一个体现“雪山+温泉”精髓的田园诗般的避世之地。

酒店项目规划设有110间客房，面积从55至400平方米不等，每间客房引入天然温泉水，致力于为每一位宾客提供专属的健康与极致奢华的度假享受。酒店配备全天候餐厅、中餐厅及特色餐厅。此外，酒店还设有800平方米的宴会与会议空间、娱乐中心、游泳池以及水疗康体中心，全面满足宾客的休闲与娱乐需求。

【岗位职责】

1、承担酒店筹建开业采购工作，包括且不限于按照管理公司及业主要求，建立采购制度和程序；在严格执行政策的基础上，与运营部门协作，高效完成筹建开业FFE和OSE采购工作。

2、积极获取市场有竞争力的报价、审查所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动；

3、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化；

4、熟悉所有紧急程序，维护足够并最新的档案系统、与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、为月末结算准备采购未达清单、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账

5、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险最小化、及时、有效、友好地处理所有要求和询问；

6、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则.

碧桂园凤凰国际酒店管理公司是碧桂园集团旗下的酒店管理公司，是国内本土综合实力雄厚的高星级酒店集团。碧桂园凤凰国际精心培育“碧桂园凤凰”、“碧桂园假日”及“碧桂园凤祺”三大品牌，其核心品牌为“碧桂园凤凰”。目前拥有已开业酒店60家，客房总数约18000间。其中，五星级标准酒店57家（含挂牌五星酒店8家），覆盖广东、广西、湖南、湖北、安徽、江苏、山东、辽宁、内蒙古、海南、重庆、天津、贵州等省市。酒店以商务会议、休闲度假类型为主，涵盖商务、滨海、温泉、高尔夫、山水与草原等六大主题，功能配套完备。随着碧桂园集团在马来西亚、澳洲、新西兰、美国、加拿大、亚太区多国的地产发展布局，碧桂园凤凰国际酒店也将遍布世界各地。碧桂园凤凰国际酒店管理公司成立至今，以精细化的运营管理，雕琢优质服务，以资源共享的优势，构建强大的营销网络和人力资源网络，彰显“凤凰国际”品牌魅力，确保旗下酒店的稳健经营、稳步提升与发展。2016-2014年三度蝉联中国饭店金马奖— —十佳中国酒店管理公司，2015-2014年两次蝉联中国饭店金马奖— —中国饭店业最佳雇主；2015-2014年度两次荣获中国旅游饭店业协会颁发— — 中国饭店集团60强；2013-2011年度三度蝉联中国旅游饭店业协会颁发—— 中国本土饭店管理公司（集团）30强。2016-2015年两次蝉联中国酒店星光奖— — 中国最佳酒店管理集团；2015年斩获中国酒店五星钻石奖— — 2014中国最佳品牌酒店管理公司；2014年荣获亚洲酒店大奖— — 年度最佳酒店业主；2014-2013年度两次荣膺中外酒店白金奖— — 最具影响力酒店管理集团；在中国酒店行业中擎起民族品牌的旗帜。精细化的管理和孜孜不倦的品质追求，使得碧桂园凤凰国际在过去的十几年间书写了国内高星级民营酒店的新篇章。为加快与国际接轨的步伐，碧桂园凤凰国际酒店管理公司还与玛丽蒂姆、希尔顿等著名国际品牌签订了合作协议，共同优化发展碧桂园凤凰国际品牌。相信，在不久的将来，我们将看到碧桂园凤凰国际这只浴火的凤凰，将在更广阔的天空展翅高飞，自由飞翔。