厨师主管 CDP
4千-5千
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发布于 2023-03-14
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4千-5千
广州-海珠区 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
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职位描述

岗位职责:

1.根据工作标准、备料单及上级的指示准备食物,协助厨师长/初级厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。

2. 监督厨房的正常运作。

3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量,保证提供高效率的服务。

4.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。

5.保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。

6.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。

7.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。

8.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。

9.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。

10.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。


岗位要求:

1.三到四年国际品牌酒店厨房的工作经验;

2.烹饪专业毕业者可优先考虑;

3.熟悉希尔顿工作流程者优先考虑;


比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市海珠区凤浦中路681号 广交会展馆C区 广交会威斯汀酒店(地铁8号线琶洲站C口)
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张晓萍
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
应聘者请带身份证原件和复印件、证件照一张前往酒店人力资源部(由酒店背面进入员工通道,前往负一层人力资源部办公室)。About Us:The Westin Pazhou, a landmark hotel situates in Area C of the Canton Fair Complex, embracing views of both the Pearl River and city skyline, and enjoying enviable position of being the only hotel with direct access to the Canton Fair Complex. It only takes you 1 minute to Poly World Trade Center Expo, and 5 minutes to the nearest metro station. Convenient location provides you an effective exhibition experience, and our exclusive services must make your stay a renewal. Moreover, we are the only hotel which provides hotel golf cart shuttles in the exhibition hall. After a busy day, treat yourself in one of the Westin spacious and comfortable guest rooms and suites, eat well in sumptuous dining venues, host your events in extensive and highly flexible event spaces, and nourish yourself in the Westin signature Workout Studio and Westin Heavenly SPA. Every element here is designed for a better you.公司简介:广交会威斯汀酒店位于享誉全球的琶洲广交会展馆C区,饱览珠江及城市景观,是广州市唯一一家可以通过空中连廊直达广交会所有展馆的酒店。同时,酒店距离广州保利世贸博览馆仅数步之遥,步行5分钟便可到达最近的琶洲地铁站。便利的位置为您带来高效的参展效果,优质独特的服务则为您带来焕发活力的入住体验。一天的忙碌后,让您的身心在威斯汀天梦水疗和威斯汀健身房中恢复活力;酒店325间现代客房及套房,配备威斯汀品牌特色的天梦之床和天梦之浴,让您安享天梦睡眠;无国界西餐自助餐,传统中国美味,正宗日式料理等品种丰富的营养之选,定能为您补充营养;宽敞且高度灵活的会议空间,为您的宴会活动创造了无限可能。广交会威斯汀所有的一切都是为了更精彩的您。业主公司简介:中国对外贸易中心(集团)是商务部直属事业单位中国对外贸易中心下设的企业集团,主要经营各种形式的展览(包括来华展览、出国/境展览和国内展览)、广告、进出口贸易、旅游、酒店、餐饮、物业等业务,为广大客户提供全方位的服务。中国对外贸易中心同时拥有、经营亚洲最大、世界前列的现代化展馆——位于广州市海珠区琶洲岛的广交会展馆,一直负责承办广交会;在非广交会期间,主办和承办各种展览会、博览会、洽谈会。中国对外贸易中心以其50多年的专业办展经验、卓越的业绩、专业的服务在中国会展业中占有举足轻重的地位。 中国对外贸易广州物业开发公司(以下简称公司)隶属于中国对外贸易中心(集团),为国有企业全资公司。作为外贸中心属下的全资子公司,物业公司将秉承集团促进中国外贸事业发展的宗旨,不懈地为中国外贸事业的发展出力;同时作为国有企业,也将很好地履行企业的社会责任,营造一个和谐进取的工作环境,让公司员工每一天都能快乐地工作,享受工作的乐趣。
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