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岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。
3.协助其助手或员工摆台,清洁。
4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。
5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
岗位要求
1.中专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有三年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。
3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
沧州阿尔卡迪亚国际酒店是廊坊荣盛酒店经营管理有限公司倾力打造的高端奢华五星级品牌酒店,总投资近7亿元,位于沧州市区西侧-运河区黄河西路,主楼高99.9米,欧式楼宇外形,总建筑面积近70000平米,周边被140亩水域环绕,已经成为沧州市地标性建筑。酒店拥有豪华舒适的客房410间,餐饮包厢17个,大中小会议室7个,能满足千人会议需要,大型宴会厅可容纳500人同时就餐。酒店最大特色“御临会”,面积达1万多平方米,可同时接待千人以上,一站式休闲娱乐,成为沧州最大的康乐休闲胜地。酒店将秉承集团的企业文化“追求卓越”,以发自内心的待客之道,创造难以忘怀的美好经历,时刻给客人以惊喜。 如果您是具备非常特质的人才:关注细节,拥有卓越的业务技能;坚持认真周到的服务态度,对工作充满热诚,务求令客人喜出望外……那么阿尔卡迪亚将是您开始职业生涯的理想之地! 沧州阿尔卡迪亚国际酒店诚挚地欢迎您加入我们的团队。