岗位职责:
1、精确预计生意情况并有效安排员工和食品;
2、确保有效的安排所有人员的排班表;
3、确保了解和执行酒店的标准和程序;
4、负责部门固定资产的管理;
5、做好每月预防性的检查工作;
6、 协助总厨进行日常菜单和增进菜单的编写;
7、与餐饮部经理共同负责所有与员工有关的事宜,包括招聘、培训和处罚员工;
8、每月组织有效的员工会议,要有相关会议记录并抄送给总经理、餐饮总监和人力资源总监;
9、负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化.
岗位要求:
1、至少3年的相似工作经验,具有一定的组织能力;
2、良好的沟通协调能力;
3、良好的韩语和英文听说读写能力,朝鲜族优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
苏州金龙大酒店位于苏州国家高新技产业开发区黄金地段的金龙大酒店总面积16820平方米,标志性的两幢八层建筑占地10.16亩,是高新区首家开业的集餐饮、住宿、娱乐、会务于一体的酒店。酒店东临古运河畔,西连新区繁华商业街和欢乐世界苏州乐园,北靠千年古刹寒山寺和留园等苏州著名园林,南距风景怡人的太湖之滨数公里。特殊的地理位置,便利的交通环境、繁华的购物中心是旅游度假、商务及团体会议理想的下榻处所。 酒店共有不同房型的客房137间,其中有豪华套房5套、豪华部长套房1套、豪华总统套房1套,房间内配有有线电视、宽带网络接口等设施,欧风装饰、宁静舒适。中餐厅、西餐厅、宴会包厢、多功能宴会厅、咖啡厅等30多个。其中装修一流、功能齐全的欧式金玉满堂喜宴厅可供500多人同时就餐,并配有专业灯光照明,多媒体投影仪及宽带网入口,可承接各类大型会议,还有功能齐全的中小型会议厅5个。酒店餐饮主题产品“长江鲜”号称“金龙江鲜创导者,王牌江鲜在金龙”。 此外,酒店还设有大堂吧、商务中心、商场、高档洗涤服务、歌舞厅、健身中心、桌球室、乒乓球室、棋牌室、美容美发室等现代化服务设施,酒店将以“宾客至上、服务至诚、追求卓越、温馨之家、敬业乐群”的服务理念,随时恭候您的光临。地址:苏州高新区玉山路28号星级:准4星交通:距市中心:3公里,车程:10分钟 距火车站:5公里,车程:15分钟 距展览中心:2公里,车程:5分钟 距长途汽车站:5公里,车程:15分钟公交:317路 39路 4路 511路 64路 67路 35路 415路 622路