餐饮部经理
5千-6千
停止招聘
发布于 2021-06-16
餐饮部经理
5千-6千
杭州 | 3年以上 | 中专 | 招1人
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职位描述

工资可面议。         1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

岗位要求
1.高中以上学历或同等文化程度。
2.有1年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
苏州高新区玉山路28号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    苏州金龙大酒店位于苏州国家高新技产业开发区黄金地段的金龙大酒店总面积16820平方米,标志性的两幢八层建筑占地10.16亩,是高新区首家开业的集餐饮、住宿、娱乐、会务于一体的酒店。酒店东临古运河畔,西连新区繁华商业街和欢乐世界苏州乐园,北靠千年古刹寒山寺和留园等苏州著名园林,南距风景怡人的太湖之滨数公里。特殊的地理位置,便利的交通环境、繁华的购物中心是旅游度假、商务及团体会议理想的下榻处所。      酒店共有不同房型的客房137间,其中有豪华套房5套、豪华部长套房1套、豪华总统套房1套,房间内配有有线电视、宽带网络接口等设施,欧风装饰、宁静舒适。中餐厅、西餐厅、宴会包厢、多功能宴会厅、咖啡厅等30多个。其中装修一流、功能齐全的欧式金玉满堂喜宴厅可供500多人同时就餐,并配有专业灯光照明,多媒体投影仪及宽带网入口,可承接各类大型会议,还有功能齐全的中小型会议厅5个。酒店餐饮主题产品“长江鲜”号称“金龙江鲜创导者,王牌江鲜在金龙”。    此外,酒店还设有大堂吧、商务中心、商场、高档洗涤服务、歌舞厅、健身中心、桌球室、乒乓球室、棋牌室、美容美发室等现代化服务设施,酒店将以“宾客至上、服务至诚、追求卓越、温馨之家、敬业乐群”的服务理念,随时恭候您的光临。地址:苏州高新区玉山路28号星级:准4星交通:距市中心:3公里,车程:10分钟 距火车站:5公里,车程:15分钟 距展览中心:2公里,车程:5分钟 距长途汽车站:5公里,车程:15分钟公交:317路 39路 4路 511路 64路 67路 35路 415路 622路 
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